Tierra de mágico encanto, fundada sobre las ruinas de la ciudad maya de T´ho, es conocida como la "Ciudad blanca" por sus bellos edificios coloniales, en Mérida podrá saborear los exquisitos platillos que identifican a la cocina yucateca: los papadzules y panuchos, hechos con tortillas de maíz rellenas y bañados con salsa picante.